旧もみじ館の建物をリノベーション

三重県・大台町下真手、県道31号・宮川地域の入口に立地する旧もみじ館の建物をリノベーションし、グルメバーガーとドーナツのお店「BOUQUET（ブーケ）」が令和4年3月26日（土）にオープン。シンプルモダンな雰囲気でありながら、どこか懐かしく落ち着く空間でバーガーとドーナツを提供します。

種類豊富なバーガーメニュー

こだわりの食材で作る約30種類のバーガー。定番から変わり種まで揃い、今日はどれにしよう…と悩んでしまいそう。三重ブランド食材である伊勢エビや松阪牛を使ったスペシャルなバーガーも。
フライドポテトやチキンナゲットなどサイドメニューもあります。

こだわりのドーナツ

ふわっと、モチっと感にこだわり、オリジナルブレンドの上質な小麦粉に加え、濃厚な阿蘇の牛乳と風味豊かでコク深い発酵バターを使用。酸化しにくい米油で丁寧に揚げている軽い食べ心地。
シュガードーナツなどのオリジナルリングドーナツの他に、ワンランク上のあんバターやカスタードも。
コーヒーやお茶、ミルクセーキなどドリンクメニューも充実です。