前回の大台町観光協会「お知らせ」では、大台町にある老舗和菓子店「法菓堂」で修業する地域おこし協力隊、保木正志さんを紹介しました。
続編である今回は、法菓堂のおすすめ商品をピックアップして紹介します！
お茶っ粉餅
かつて「江馬銀座」と呼ばれた大台町江馬のメインストリートである商店街の一角にある、地域の皆様から愛されているお店、法菓堂。
そんな創業100年以上の和菓子屋が作った「お茶っ粉餅」は、2017年秋に誕生した新商品です。
大台町特産のお茶を使った、お茶の香りがしっかりと味わえるお餅です。
白あんと求肥に粉末の大台茶を使用。
甘さ控えめの求肥に、口当たりの良い白のこしあんがたっぷり包まれています。
「お茶っ粉餅」は、道の駅奥伊勢おおだいにてお買い求めいただけます。
マドレーヌ
続いて紹介するのは、バターをたっぷり効かせた昔ながらのマドレーヌです。
ふわふわ食感で、ほんのり甘いどこか懐かしい味わいです。
こちらは法菓堂の店頭にてご購入いただけます。
昭和情緒溢れる雰囲気を楽しみながら、美味しいお菓子で癒されてください。
法菓堂
［住所］三重県多気郡大台町江馬302-5
［電話番号］0598-76-0043
［営業時間］9：00-17：30
［休業日］毎週火曜日、年末年始
［ホームページ］https://houkadou.odai.or.jp/
［紹介動画］https://youtu.be/GW3qABo9280
